przestrzegać przepisów obowiązujących w unii. Polskie rzeźnie, przetwórnie mięsa i mleczarnie, wysyłające swoje produkty do krajów UE, były zresztą regularnie kontrolowane pod kątem przestrzegania europejskich norm. Ponadto zarówno Polska, jak i państwa UE są członkami organizacji międzynarodowych, np. Codex Alimentarius, zajmujących się ujednoliceniem przepisów i reguł postępowania w dziedzinie gospodarki żywnościowej i handlu artykułami rolno-spożywczymi. Tymczasem w opublikowanym niedawno przez Komisję Europejską raporcie "Agenda 2000" stwierdza się, że nasz kraj ma poważne trudności z przestrzeganiem przepisów wynikających z układu europejskiego, zwłaszcza w takich dziedzinach, jak rolnictwo, ochrona środowiska i transport. Co roku wydłuża się też lista oskarżeń o dumping stosowany