perfum&lt;/&gt;<br>Nazwa "perfumy" pochodzi od łacińskiego określenia "perfumum", czyli "przez dym", które związane było ze zwyczajem palenia wonnego drewna i kadzideł w domach starożytnych Rzymian. Substancje zapachowe, oprócz kadzideł, także balsamy i wonne maści, były znane i używane już w starożytności. Pierwsze nowoczesne perfumy zostały stworzone w X wieku w Arabii - wtedy to udało się po raz pierwszy wyodrębnić z płatków róży substancję zapachową (wodę różaną). Do Europy zwyczaj używania perfum trafił w Średniowieczu, w Renesansie najważniejszymi ośrodkami perfumiarskimi były Włochy. Rozkwit sztuki perfumiarskiej nastąpił w XVII wieku, m.in. dzięki temu, że ówcześni lekarze byli przekonani o tym, iż olejki