Stworzył wiele dzieł, przede wszystkim o tematyce polskiej, niektóre z nich do dzisiaj znajdują się w Warszawie i w Krakowie, jak choćby słynna grupa Jadwigi i Jagiełły na Plantach Krakowskich; popiersie Tadeusza Czackiego w warszawskim kościele Wizytek czy Chrystus w grobie i Anioł Zmartwychwstania w kościele Karmelitów. Popularny wśród artystów Wiecznego Miasta Sosnowski zaszczycony został godnością przewodniczącego Mistrzów Panteonu. Żył i tworzył wśród swoich, w otoczeniu przyjaznych osób, skromnie i pracowicie, z dala od kraju i rodziny. Ale taki żywot wybrał świadomie, gdyż rodzice - zamożni arystokraci, stanowczo sprzeciwiali się wyborowi syna. <q>Zostawił wszystko, aby rzeźbić posągi w Rzymie</> - napisał o nim pewien