Zbyrcok" serwuje: śledzia w oleju lub w śmietanie za 7 zł, łososia wędzonego á 10 zł, oscypka 6 zł, oscypka podsmażanego też za 6 zł, oraz carpaccio już w cenie 15 zł. Zupy reprezentuje tylko pięć gatunków: rosół z makaronem (domowym) 3,5 zł, <dialect>kwaśnica</> z żeberkiem po 7 zł, barszcz czysty za 4 zł, barszcz czysty z jakiem (jak, zwierzę pociągowe z okolic Tybetu - jeszcze nie próbowałem) - 5,5 zł oraz barszcz czysty z uszkami za 6 zł, który po chwili znalazł się <foreign>en face</>. Okazał się niezłą produkcją, o kolorze kardynalskiego fioletu, co spowodowane było minimalną nadwyżką octu nie