tylko, że igrzyska jak powietrza łakną wina, a wino jest właśnie tu, na skraju winnicy. I nagle wszystko nabiera kształtu rzeczywistości, rozsiadły się wokół tłocznie jak żywe bukłaki, srebrne silosy pchnęły ku niebu burzącą się w nich naturą, w królestwach piwnic zdrzemnęły się Bachusy, trawiąc wina w swoich brzuchach jak beki.<br>Bogowie, mity, misteria. Ziemia, krzewy, soki. A wino? Czym jest samo wino? Kto wie, ten wie, kto nie wie, niech się wreszcie dowie.<br><br>&lt;tit&gt;Co to jest wino&lt;/&gt;<br><br>Encyklopedycznie rzecz ujmując, jest to produkt procesu fermentacji zachodzącej w soku lub moszczu winogronowym pod wpływem drożdży. Jako napój alkoholowy o niewielkiej (stosunkowo