palących papierosy i z płynu maziowego osób chorych na reumatoidalne zapalenie stawów ma 4 reszty metionylowe utlenione do sulfotlenku metioniny i nie jest aktywne jako inhibitor elastazy.<br>Reakcje RFT z białkami prowadzą nie tylko do utlenienia białek. Ich konsekwencją jest także powstawanie grup redukujących w białkach, zdolnych do redukcji cytochromu c i metali (ale nie błękitu nitrotetrazoliowego). Grupy takie powstają w wyniku uszkodzenia aminokwasów aromatycznych, zwłaszcza tyrozyny i odpowiadają one przede wszystkim resztom 3,4-dihydroksyfenyloalaniny (DOPA).<br><br>&lt;tit&gt;1.7.7. Nie tylko lipidy ulegają peroksydacji!&lt;/&gt;<br><br>Jak widzimy, nie tylko lipidy tworzą nadtlenki (czyli ulegają peroksydacji) w reakcjach z RFT. Reakcje takie