Typ tekstu: Książka
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
przyjmuje się, że statystyczny rozkład progów wyczuwalności zapachu każdego ze związków chemicznych jest w całej populacji zachowany. Niestety bezpośrednie wykazanie słuszności tego założenia nie jest możliwe ze względu na zakres niezbędnych kosztownych i długotrwałych pomiarów, wykonywanych standardowymi metodami z użyciem odczynników o gwarantowanej najwyższej czystości. Tego typu badania międzylaboratoryjne wykonano dotychczas tylko dla nielicznych związków. Przeprowadzone w kilkunastu laboratoriach europejskich oznaczenia progu wyczuwalności n-butanolu doprowadziły do uzgodnienia wzorca jednostki zapachowej (EROM - patrz p. 4.1),pozwalającego zdefiniować próg węchowej wyczuwalności jako: SPWW=1 jz/m3=123\g/m3 n-butanolu. Umożliwiły też normalizację procedury sensorycznego wyznaczania stężeń odorantów (rozdz. 7
przyjmuje się, że statystyczny rozkład progów wyczuwalności zapachu każdego ze związków chemicznych jest w całej populacji zachowany. Niestety bezpośrednie wykazanie słuszności tego założenia nie jest możliwe ze względu na zakres niezbędnych kosztownych i długotrwałych pomiarów, wykonywanych standardowymi metodami z użyciem odczynników o gwarantowanej najwyższej czystości. Tego typu badania międzylaboratoryjne wykonano dotychczas tylko dla nielicznych związków. Przeprowadzone w kilkunastu laboratoriach europejskich oznaczenia progu wyczuwalności n-butanolu doprowadziły do uzgodnienia wzorca jednostki zapachowej (EROM - patrz p. 4.1),pozwalającego zdefiniować próg węchowej wyczuwalności jako: SPWW=1 jz/m3=123\g/m3 n-butanolu. Umożliwiły też normalizację procedury sensorycznego wyznaczania stężeń odorantów (rozdz. 7
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego