działalności wielu gałęzi gospodarki, przy czym wkład rolnictwa systematycznie maleje, rośnie natomiast udział pozarolniczych członów gospodarki żywnościowej. Rozwój tego kompleksu uzależniony jest więc od zharmonizowania dynamiki poszczególnych jego ogniw.<br>Jednym z najbardziej newralgicznych ogniw kompleksu gospodarki żywnościowej jest produkcyjno-handlowa obsługa rolnictwa.<br>Od sprawności tej obsługi zależy w dużej mierze efektywność funkcjonowania całego kompleksu żywnościowego. Jest ona bowiem pomostem łączącym rolnictwo z przemysłem wytwarzającym środki do produkcji rolnej oraz przetwarzającym produkty rolne.<br>Niedorozwój sfery produkcyjno-handlowej obsługi rolnictwa w Polsce jest faktem powszechnie znanym. Przyczynę tego stanu widzi się głównie w jej niedoinwestowaniu. Pomijane są natomiast inne nie mniej ważne okoliczności