1,5 godz.<br>duże kurczaki<br>(2 - 2,5 kg) 2 - 2,5 godz.<br>SOS DO PIECZENI<br>Upieczonego kurczaka przełożyć do innego naczynia i przykryć. Tłuszcz zmieszać z 1 - 2 łyżeczkami mąki. Mieszając, podgrzać. Dodać 200 ml bulionu i doprowadzić do wrzenia.<br>PRZYPRAWIANIE<br>Pod skórę na piersi włożyć dwie gałązki świeżego estragonu lub posmarować kurczaka masłem czosnkowym.<br>O czym warto pamiętać:<br>Plasterki pomarańczy włożyć do środka tuszki, a podczas pieczenia polewać ją sokiem pomarańczowym, wymieszanym z miodem.<br>Plastry boczku ułożyć na piersiach i udkach. W połowie pieczenia usunąć zrumieniony boczek. Podawać go razem z pieczenią.<br>&lt;gap&gt;<br>Mikrofalówka<br>Kurczaki można piec w kuchence mikrofalowej