żywności mogły stanowić dostateczną rezerwę przy najbardziej nieregularnych dostawach, nie mogły jednak zapewnić zaopatrzenia miasta na czas dłuższy, jak to się stało później, po przerwaniu wszelkich dostaw do miasta. Obok składów i magazynów żywnościowych wojskowych przy ul. Jagiellońskiej 56 były w Warszawie duże składy spółdzielcze i prywatne. "Społem" posiadało olbrzymi magazyn i hurtownię na Mokotowie przy ul. Grażyny 13 i Wolskiej 84. Składy żywnościowe były też w posiadaniu firmy "Haberbusch i Schiele" przy ul. Łuckiej. Przy Stawkach 4 mieściły się składy Administracji Gospodarstwa Rolnego i Leśnego w Warszawie (AGRiL), Miejskich Zakładów Spożywczych oraz wojska. W podziemiach hal Mirowskich i w piwnicach