Typ tekstu: Prasa
Tytuł: Kuchnia
Nr: 4
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1999
do miękkości około 2 godz. Odcedzić i jeszcze ciepłą zemleć w maszynce. Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać. W garnku rozgrzać olej i podsmażyć cebulę. Dodać drobno pokrojoną kapustę, przecier pomidorowy oraz kminek. Wlać 4 szklanki wrzącej wody i gotować na małym ogniu 20 min. Dodać soję, doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Gotować jeszcze 5-10 min. Podawać z grzankami.

PILAW Z PROSEM I BAKŁAŻANAMI
2 bakłażany (60 dag), 20 dag prosa (kaszy jaglanej), 1 cebula (10 dag), 2 ząbki czosnku, 10 dag suszonych moreli, 1 szklanka białego wytrawnego wina, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżki pasty sezamowej (tahini), 2 łyżki
do miękkości około 2 godz. Odcedzić i jeszcze ciepłą zemleć w maszynce. Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać. W garnku rozgrzać olej i podsmażyć cebulę. Dodać drobno pokrojoną kapustę, przecier pomidorowy oraz kminek. Wlać 4 szklanki wrzącej wody i gotować na małym ogniu 20 min. Dodać soję, doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Gotować jeszcze 5-10 min. Podawać z grzankami.<br><br>&lt;tit1&gt;PILAW Z PROSEM I BAKŁAŻANAMI&lt;/tit1&gt;<br>2 bakłażany (60 dag), 20 dag prosa (kaszy jaglanej), 1 cebula (10 dag), 2 ząbki czosnku, 10 dag suszonych moreli, 1 szklanka białego wytrawnego wina, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżki pasty sezamowej (tahini), 2 łyżki
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego