mąki zrobić jasną zasmażkę i ciągle mieszając, rozprowadzić ją z zimnym mlekiem. Podgrzewać na małym ogniu, aż beszamel zgęstnieje. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Płaty &lt;name type="prod"&gt;lasagne&lt;/&gt; krotko obgotować w dużej ilości wody.<br>Formę do zapiekania posmarować masłem, przykryć cienką warstwą ragout bolońskiego, ułożyć płaty makaronowe, polać beszamelem, posypać plasterkami &lt;name type="prod"&gt;mozzarelli&lt;/&gt; i &lt;name type="prod"&gt;parmezanem&lt;/&gt;. Tak samo ułożyć kolejne dwie warstwy. Ostatnią warstwę powinny stanowić płaty makaronowe polane beszmelem, posypane &lt;name type="prod"&gt;parmezanem&lt;/&gt; i wiórkami masła. Zapiekać około 30 min w temperaturze 200&730;C<br>&lt;gap&gt;<br>Viva la pasta!<br>&lt;name type="prod"&gt;Cannelloni&lt;/&gt; alla sorrentina<br>&lt;name type="prod"&gt;Cannelloni&lt;/&gt; sorenckie<br>12 płatów &lt;name type="prod"&gt;lasagne&lt;/&gt;, 20 dag &lt;name type="prod"&gt;ricotty&lt;/&gt;, 25 dag &lt;name type="prod"&gt;mozzarelli&lt;/&gt;, 10 dag startego &lt;name type="prod"&gt;parmezanu