sok z 1 cytryny, 1 pęczek szczypiorku, sól, pieprz<br>Przygotować sos: szczypiorek umyć i drobno pokroić, a następnie wymieszać z jogurtem. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Liście sałaty dokładnie umyć, osączyć i porwać na mniejsze kawałki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić na ćwiartki. Papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w słupki. Ogórek umyć, przekroić wzdłuż na pół, oczyścić z pestek i pokroić w plastry. Sałatę wymieszać z warzywami, ułożyć dekoracyjnie na talerzach i polać sosem.<br><br>&lt;tit&gt;Szynka z sosem tatarskim&lt;/&gt;<br><br>30 plasterków szynki wędzonej gotowanej (70 dag), 30 plasterków szynki parmeńskiej lub dowolnej suszonej wędliny (50 dag); do