wybiórcze dane i złą interpretację wyników kontroli przeprowadzonej w ciągu roku. Jednej, to prawda, ale na więcej nas nie stać. Sanepid wydaje ocenę negatywną nawet z powodu braku aktualnej książeczki zdrowia pracownika, co nie znaczy, że klientom grozi powszechne zatrucie.&lt;/&gt;<br>Zdaniem Romany Sontag z nowosądeckiego sanepidu, wstępnie można powiedzieć, że pod względem sanitarnym zakłady gastronomiczne są dobrze przygotowane do wakacyjnej działalności. Według ocen przekazywanych przez terenowych inspektorów z okolic Nowego Sącza i Podhala, właściciele placówek gastronomicznych wykazują większą dbałość o klientów. W tym przypadku daje o sobie znać konkurencja, co nam, konsumentom powinno wyjść na zdrowie.<br>W okresie wakacji zachowajmy ostrożność pamiętając