Chinach liczy się po pierwsze kolor, po drugie smak, a następnie - zapach. Każda z tych trzech rzeczy jest w potrawie bardzo ważna - przekonuje Mao Yan Bo.<br>Wraz z właścicielem przyjechał do Nowego Targu - Dou Zhen Jie - 32-letni kucharz, który ukończył w Szanghaju szkołę kucharską. Wcześniej spędził rok w Australii, potem dwa lata pracował w restauracji w Gdyni, a następnie przez kilka miesięcy w Kielcach. Gotuje już od 13 lat.<br><br>&lt;tit&gt;Nie tylko potrawy&lt;/&gt;<br><br>Mao Yan Bo planuje otworzyć pod restauracją chiński bar ze stolikami w ogródku. Zapowiada, że chce też Polakom przybliżyć kulturę chińską. Marzy, by było to miejsce, gdzie nie