za odkrycie sposobu porozumiewania się pszczół. <br>45 stopni Celsjusza - skrystalizowany miód podgrzany powyżej takiej temperatury w celu przywrócenia do stanu płynnego traci większość właściwości leczniczych i odżywczych. <br>75 procent rocznej produkcji miodu pszczoły wytwarzają w maju i w czerwcu. Dlatego wiosenna pogoda decyduje o wielkości zbiorów. <br>90 procent wytworzonego miodu pszczoły zużywają na własne potrzeby - wyżywienie dorosłych owadów i potomstwa oraz na przezimowanie. 1 300 000 kwiatów rzepaku lub ok. 800.000 kwiatów akacji albo 8.000.000 kwiatków gryki czy też 6.500.000 kwiatów wrzosu - mniej więcej z tylu kwiatów pszczoły muszą zebrać nektar, żeby wyprodukować jeden kilogram miodu