zł). Oparliśmy się dziewiętnastu propozycjom zakąsek gorących, w tym stekom z rekina (16 zł), tuńczyka (17 zł) i miecznika (22 zł), podawanym z sosem kawiorowym lub z zielonego pieprzu, jak również homarowi (30 zł), krabom (44 zł) i rakom (22 zł). Te ostatnie jedliśmy ostatnio i uważam, że trzeba je rekomendować. Tuzin świeżych gotowanych raków podaje się tu w całości na podgrzewaczu, do jedzenia palcami, co świetnie przełamuje pierwsze lody konwersacji przy stole i wprowadza sporo ożywienia. Polecam jako przykład dawnej polskiej kuchni przy podejmowaniu obcokrajowców. Najbardziej popularną z pięciu proponowanych zup jest niewątpliwie zupa segedyńska (4,20 zł) efektownie podawana