przemienności upraw poletka dawały dość wysokie plony - kukurydzy, fasoli, dyni, słonecznika - wystarczające do uzupełnienia jadła zdobywanego w czasie polowań i wypraw rybackich. Doglądanie pól było domeną kobiet. Mężczyzna, który by pracował w polu, stawał się pośmiewiskiem dla wszystkich.<br>Pracowity i prosty był roczny cykl życia Mohikanów. Wiosną mężczyźni wybierali z rzek ławice śledzi i alozy docierające w górę Hudsonu i jego dopływów. Kobiety w tym czasie sadziły rośliny i obsiewały przysadybowe poletka. W lecie zajmowano się połowem ryb i wygrzebywaniem z nadbrzeżnego piasku małży, których nadwyżki były suszone bądź wędzone jako zaopatrzenie na zimę. Niewiasty zbierały orzechy, jagody i inne leśne