składników pokarmowych przez poszczególne grupy wiekowe świń,<br>- określenie efektów skarmiania mieszanek z udziałem koncentratów rzepakowo-bobikowych w tuczu świń.<br>&lt;page nr=27&gt;&lt;/&gt; <br>&lt;div1&gt;&lt;tit1&gt;3. Materiał i metody&lt;/&gt;<br>&lt;tit1&gt;3.1. Chemiczna ocena surowców&lt;/&gt;<br>Pierwszym etapem badań było określenie składu chemicznego śruty poekstrakcyjnej rzepakowej "00", nasion rzepaku odmiany Bolko oraz nasion bobiku odmiany Nadwiślański. Śruta poekstrakcyjna rzepakowa pochodziła z Zakładów Tłuszczowych w Szamotułach, a wyprodukowana była z nasion rzepaku odmian "00", uprawianych w tym okresie w kraju.<br>W wymienionych surowcach oznaczono: zawartość składników podstawowych, makroelementy (Ca, P, K, Na), skład aminokwasowy białka, skład kwasów tłuszczowych frakcji lipidowej, frakcje włókna, taniny, fityniany, glukozynolany alkenowe.<br>Zawartość podstawowych składników pokarmowych