m gumowego węża. Pragnąc przyjść z pomocą personelowi rzeźni w tworzeniu zapasów żywności, zorganizowano przydział smalcu - 10 kg na każdego pracownika. Zorganizowano zapisy wśród pracowników na bony żywnościowe wydawane &lt;page nr=57&gt; przez Miejskie Zakłady Spożywcze, które uprawniały do nabywania na kredyt w sklepach miejskich artykułów pierwszej potrzeby.<br>Opracowany został plan gospodarki zwierzętami rzeźnymi i mięsem, który przewidywał zawieszenie wolnego handlu i wprowadzenie uregulowanej gospodarki wojennej. Zmianie uległo zaopatrywanie miasta w zwierzęta rzeźne. Zakup tych zwierząt dla Warszawy przeszedł w ręce prowincjonalnych Komisji Skupu, które przesyłały zakupione transporty zwierząt do Warszawy, do dyspozycji wojskowej rzeźni polowej. Wojskowa rzeźnia polowa rozpoczęła działalność 1 IX 1939