Typ tekstu: Prasa
Tytuł: Kuchnia
Nr: 1
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1999
Tytuł: Kuchnia
Nr: 1
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1999
dość, niemniej w swoich przepisach kulinarnych podaje dość oryginalny przepis.
CZARNY KAWIOR W GALARECIE Z BULIONU Z KURCZAKA
6 szklanek domowego bulionu z kurczaka, 3 łyżeczki żelatyny, 6 łyżeczek czarnego kawioru, 1 łyżka natki pietruszki Odrobinę bulionu wstawić na 10 min do lodówki, aby upewnić się, czy bulion dobrze się ścina - galaretka powinna być lekko ścięta, w żadnym razie całkiem sztywna. Jeżeli jest zbyt płynna, rozpuścić żelatynę w 1/2 szklanki zimnego bulionu, wlać do podgrzanego bulionu, wymieszać i ostudzić. Kiedy płyn zacznie zastygać, rozlać go do 6 bulionówek. Na każdą porcję położyć 1 łyżeczkę kawioru i wstawić do lodówki - kawior
CZARNY KAWIOR W GALARECIE Z BULIONU Z KURCZAKA
6 szklanek domowego bulionu z kurczaka, 3 łyżeczki żelatyny, 6 łyżeczek czarnego kawioru, 1 łyżka natki pietruszki Odrobinę bulionu wstawić na 10 min do lodówki, aby upewnić się, czy bulion dobrze się ścina - galaretka powinna być lekko ścięta, w żadnym razie całkiem sztywna. Jeżeli jest zbyt płynna, rozpuścić żelatynę w 1/2 szklanki zimnego bulionu, wlać do podgrzanego bulionu, wymieszać i ostudzić. Kiedy płyn zacznie zastygać, rozlać go do 6 bulionówek. Na każdą porcję położyć 1 łyżeczkę kawioru i wstawić do lodówki - kawior
dość, niemniej w swoich przepisach kulinarnych podaje dość oryginalny przepis.<br><br><tit>CZARNY KAWIOR W GALARECIE Z BULIONU Z KURCZAKA</><br><br>6 szklanek domowego bulionu z kurczaka, 3 łyżeczki żelatyny, 6 łyżeczek czarnego kawioru, 1 łyżka natki pietruszki Odrobinę bulionu wstawić na 10 min do lodówki, aby upewnić się, czy bulion dobrze się ścina - galaretka powinna być lekko ścięta, w żadnym razie całkiem sztywna. Jeżeli jest zbyt płynna, rozpuścić żelatynę w 1/2 szklanki zimnego bulionu, wlać do podgrzanego bulionu, wymieszać i ostudzić. Kiedy płyn zacznie zastygać, rozlać go do 6 <orig>bulionówek</>. Na każdą porcję położyć 1 łyżeczkę kawioru i wstawić do lodówki - kawior
