5 tys. oferuje usługi na przyzwoitym poziomie. Janusz Żurek uważa, że jest ich mniej.<br>- Może z tysiąc. Zakładając, że przeciętnie dysponują 15 miejscami, daje to razem 15 tys. łóżek. To niewiele.<br>Jednak wystarczająco dużo, by federacja wzięła się do opracowania systemu kategoryzacji kwater. Gospodarstwa mają się dzielić na cztery kategorie: standard, jedna, dwie oraz trzy gwiazdki. Na poziomie "standard" wymagania są dość wygórowane. Żeby zasłużyć na trzy gwiazdki, gospodarze będą musieli zapewnić m.in. "dwa krzesła wypoczynkowe oraz stolik okolicznościowy" w pokoju i taboret w łazience. Dopóki kategoryzacja nie wejdzie w życie, przy wyborze kwatery zdać się musimy na własny nos