dziczyzna<br>KEBABY I KLOPSIKI ZE WSCHODU<br>Proste przepisy na kebab i klopsiki dają pomysłowym kucharzom szerokie pole manewru. Podpowiemy, jak przyrządzić mięso, przygotować marynatę oraz owoce i warzywa. Pokażemy też, jak zrobić taki rarytas jak falfel.<br>PRZEPISY<br>Jako zakąskę wybieramy awokado z sosem pomidorowym, zupę cebulową lub płastugę w sosie tatarskim. Dania główne są równie różnorodne: pieczeń wieprzowa z jabłkami, małże z szafranem i makaronem, duszona wołowina po hiszpańsku lub pikantny ryż z ananasem. Na deser kusząca: kulki z orzechami, francuska tarta z jabłkami, mrożone ananasy i lekki mus cytrynowy