łyżki sosu chińskiego (patrz: Owoce i warzywa 3)<br>1 Małym nożem pokroić składniki na kawałki o wym. 7,5 x 0,5 cm.<br>2 Podgrzać wok na silnym ogniu. Wlać do środka olej i rozgrzać go. Potem dodać warzywa i smażyć przez 3 minuty, stale mieszając.<br>3 Sos wlać do woka i podgrzewać wszystko przez następna minutę albo do czasu, kiedy sos wypracuje.<br>Szef kuchni radzi<br>Zamiast woka możesz równie dobrze użyć do smażenia dużej patelni.<br>&lt;gap&gt;<br>Duszenie <br>Aby udusić warzywa po chińsku, należy je najpierw krotko podsmażyć na oleju, cały czas mieszając (mogą być frytowane - smażone w głębokim tłuszczu lub gotowane