dromadery sprowadzone z pobliskiej Afryki. Wykorzystywane początkowo do prac ornych, teraz są uciechą dla turystów. Trzeba przyznać, że karawana wygląda dość efektownie, znikając za wulkanicznym wzgórzem. <br>Nas jednak zaczyna zastanawiać inny problem. Jak wytrzymują tu rośliny, nie podlewane przecież odsalaną wodą? Okazuje się, że już dawno mieszkańcy wyspy potrafili wykorzystać wulkaniczny żużel. Porowate grudki świetnie absorbują wilgoć z powietrza. Wystarczy więc przysypać np. krzewy winne kilkunastocentymetrową warstwą takiej gleby i problem podlewania mamy z głowy. Delikatne winogrona mają dodatkową osłonę od wiatru w postaci oddzielnych murków. Podobne do olbrzymich plastrów miodu plantacje zajmują centralną część wyspy, ale turyści odwiedzają je równie