było specyficznym przywilejem. Otrzymywał on bowiem tak zwane "strawne" niezależnie od tego, że zdarzało mu się dobrze zjeść i wypić na koszt fundatora. Także jednak dostawał ordynarię i inne świadczenia. Gawlikowa była doskonale zorientowana w socjalnych układach w majątku i w koligacjach rodzinnych wszystkich Borowskich. Rozprawiała żywo o zwadach i zażyłościach poszczególnych członków, zwłaszcza pasjonował ją spór, jaki od wieków toczył się między Borowskimi. Matka dziedzica była z domu Surmówna, a Maurycy Surma z pobliskiego Kalinowca wujem Borowskiego. Często też wracała do lat własnej młodości.<br>- Dziewuszką jeszcze służyłam przy kucharzu. Później stara dziedziczka posłała mnie do ogrodu, do kwiatów. To była