Sauków z mocno powiązanych ze sobą pali miały najczęściej piętnaście-osiemnaście metrów długości, szerokie były na sześć metrów, a kryte korą wiązu. Rozmieszczone w dwu równoległych rzędach biegnących ze wschodu na zachód, były oddzielone otwartym placem, który służył jako miejsce tańców, wyścigów konnych i gry w piłkę. Osada była dopóty zamieszkiwana, dopóki wystarczało w okolicy drzewa na opał. Główne "miasto" plemienia, Saukenuk - leżące w pobliżu dzisiejszego Rock Island - liczyło mniej więcej trzy tysiące mieszkańców i około stu domostw.<br>Nowo urodzonemu dziecku, po dość długim odosobnieniu matki z niemowlęciem w domu porodowym, nadawano imię na specjalnej uczcie. Było to raczej stałe imię