aby - jak mówi Platon - "pożywienie nie przechodziło zbyt szybko i nie zmuszało również ciała do odczuwania dość szybko potrzeby szukania nowego pożywienia". Nie jest to bynajmniej twierdzenie jedynie praktyczno-medyczne, lecz także wartościujące. Bowiem owo zwinięcie kiszek, powodujące spowolnienie procesu odżywiania, bogowie wymyślili, aby w człowieku nie rodziła się "nienasycona żarłoczność i nie czyniła przez swą chciwość całego rodzaju ludzkiego obcym filozofii i sztuce, a buntownikiem przeciw części najbardziej boskiej w nas samych" (73a). Wniosek: według Platona nadmierna szybkość ruchów człowieka - zarówno wewnętrznych, jak zewnętrznych - jest sprzeczna z jego godnością, nie odpowiada jego boskiej istocie.<br>To oczywiście znacząca konstatacja. Stanowi ona