Theobroma cacao&lt;/&gt; od greckich słów &lt;foreign&gt;theos&lt;/&gt; (bóg) i &lt;foreign&gt;broma&lt;/&gt; (napój). <br> Kakao środkiem płatniczym Azteków<br>W społeczeństwie azteckim ziarna kakao pełniły podwójną funkcje: przysmaku przeznaczonego dla wyższych warstw społecznych oraz pełniły rolę pieniądza. Dla przykładu: dzienny zarobek tragarza wynosił około 100 ziaren.<br>Aby zrozumieć bogactwo i wielkość imperium Azteków należy poznać zasobność cesarskiego skarbca. Dzienne wydatki na utrzymanie dworu wynosiły 32 tysiące ziaren kakao, co daje sumę 11 milionów 680 tysięcy ziaren rocznie! Sama tylko straż przyboczna otrzymywała 2000 naczyń pitnej czekolady dziennie.<br>Przykładowe ceny w państwie azteckim<br>200 ziaren za indyka<br>30 ziaren za małego królika<br>3 ziarna za zawiniętą w