już następnego dnia przeszedłem na ten model odżywiania. Informacje zawarte w książce były całkowicie zgodne z aktualna wiedzą biochemiczną i w sposób logiczny wyjaśniały prawa rządzące metabolizmem. Były one dla mnie jasne, czytelne i zrozumiałe. Nie wyobrażam sobie leczenia żywieniem optymalnym, jeśli się go samemu nie stosuje. Jakie schorzenia eliminuje żywienie optymalne w sposób najbardziej skuteczny? Żywienie optymalne w sposób diametralny zmienia funkcjonowanie organizmu. Korzystny wpływ diety można odczuć już po kilku dniach, gdy ustępują zaburzenia ze strony układu pokarmowego (zgaga, wzdęcia, bóle wątroby), szybko wzrasta wydolność fizyczna, spada zapotrzebowanie na sen i poprawia się samopoczucie. Zaawansowane choroby ustępują jednak wolniej