na natłuszczoną blachę położyć placek z ciasta kruchego, wyłożyć na niego masę serową, wyrównać wierzch, piec 40 min w 180-190oC, białka ubić z cukrem, mąką ziemniaczaną, wymieszać z proszkiem do pieczenia, wyłożyć na podpieczone ciasto, wstawić do piekarnika na 20-30 min, żeby bez wyschła, zmniejszyć temp. do 120oC.<br>Makowiec<br>Składniki:<br>&lt;gap&gt;<br>Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru i ciepłym mlekiem, dodać 10 dag mąki, wymieszać, odstawić do wyrośnięcia, gdy rozczyn podwoi objętość, dodać utarte z cukrem żółtka i jajko oraz cukier wanilinowy, wyrobić, wlać roztopione masło, ponownie wyrobić, przykryć, odstawić, mak zlać wrzątkiem, gotować 10 min, odcedzić, zemleć 3 razy