części przełyku spotyka się wyłącznie mięśnie gładkie. U przeżuwaczy i psa przełyk ma na całej swojej długości tylko mięśnie poprzecznie prążkowane.<br>Przydanka (ryc. 65) otacza przełyk w jego części nadprzeponowej, łącząc go z innymi narządami klatki piersiowej. W części podprzeponowej, tj. w obrębie jamy brzusznej, zamiast przydanki występuje błona surowicza.<br>Przełyk jest unaczyniony przez tętnice, które wytwarzają sploty w tkance podśluzowej, skąd krew podąża do splotu leżącego w blaszce właściwej błony śluzowej, w której znajduje się również podnabłonkowa sieć naczyń włosowatych. Naczynia te łączą się w żyły prowadzące krew do splotu żylnego w tkance podśluzowej, a następnie do przydanki. Naczynia chłonne