Typ tekstu: Książka
Autor: Bartosz Grzegorz
Tytuł: Druga twarz tlenu
Rok: 1995
niebezpiecznej zabawy wciągana jest kolejna "zdrowa" cząsteczka kwasu tłuszczowego. Ten cykl reakcji (1.7.1) i (1.7.2) może powtarzać się wielokrotnie, póki nie położy mu kresu reakcja terminacji, i może doprowadzić do przekształcenia w nadtlenek - zależnie od częstości reakcji terminacji - kilku, kilkudziesięciu czy nawet kilkuset cząsteczek kwasów tłuszczowych.
Tlen singletowy może także powodować powstawanie nadtlenków lipidów, choć mechanizm tej reakcji nie jest wolnorodnikowy i polega na addycji cząsteczki tlenu do wiązania podwójnego (p. 1.3.5). Również ozon może bezpośrednio przyłączać się do wiązań podwójnych. Powstałe ozonki mogą rozpadać się z wytworzeniem wolnych rodników (rys. 1.7.2).
Reakcja
niebezpiecznej zabawy wciągana jest kolejna "zdrowa" cząsteczka kwasu tłuszczowego. Ten cykl reakcji (1.7.1) i (1.7.2) może powtarzać się wielokrotnie, póki nie położy mu kresu reakcja terminacji, i może doprowadzić do przekształcenia w nadtlenek - zależnie od częstości reakcji terminacji - kilku, kilkudziesięciu czy nawet kilkuset cząsteczek kwasów tłuszczowych.<br>Tlen singletowy może także powodować powstawanie nadtlenków lipidów, choć mechanizm tej reakcji nie jest wolnorodnikowy i polega na addycji cząsteczki tlenu do wiązania podwójnego (p. 1.3.5). Również ozon może bezpośrednio przyłączać się do wiązań podwójnych. Powstałe ozonki mogą rozpadać się z wytworzeniem wolnych rodników (rys. 1.7.2).<br>Reakcja
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego