bez wyjątku zboża należą do traw - każdy niemal ląd i każdy lud korzysta z innego ich gatunku, od azjatyckiego ryżu, przez afrykańskie sorgo i europejskie żyto, aż po amerykańską kukurydzę. Do traw należy trzcina cukrowa, pierwszy dostawca cukru dla ludzi, i papirus, który patronował narodzinom niejednej cywilizacji. Trawą jest też bambus, niezastąpiony w życiu ludów południowo-wschodniej Azji.<br>Trawy pozwoliły nam zbudować miasta i zasiedlić najbardziej niegościnne tereny dzięki temu, że ich odżywcze i odporne ziarna łatwo dają się przechowywać. Trawom zawdzięczamy możliwość hodowli zwierząt na mięso i skóry, dzięki nim też, pośrednio, możliwy był przez całe stulecia transport pomiędzy najodleglejszymi