dodać rodzynki, skórkę z cytryny, wino oraz 2 łyżki wody. Dusić 15 min na małym ogniu. Kiełbasę podzielić na 4 porcje, zrumienić ze wszystkich stron na margarynie i położyć na jabłkach. Razem dusić około 2 min.<br>Podawać z kopytkami.<br>(4 porcje)<br><br><tit>ROLADA Z CIASTA FRANCUSKIEGO</><br><br>5 jabłek (1 kg), 35 dag mrożonego ciasta francuskiego, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżki rodzynek, 3 łyżki bułki tartej, 4 łyżki posiekanych migdałów; do posmarowania ciasta: 1 jajko, 1 białko Rodzynki umyć i osuszyć. Jabłka umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, każde przekroić na cztery części, a następnie pokroić w cienkie plasterki.<br>Ciasto cienko rozwałkować