z białym serem, dosłownie stawał im w gardle...Ale istnieje makaron łączony ze słodyczą. Przychodzą mi do głowy dwa przykłady. Pierwszy - tortelli mantovanii po mantuańsku, czyli pierożki faszerowane twarogiem, dynią i kruszonymi ciasteczkami amaretti. Choć farsz jest słodkawy, danie podaje się z masłem i parmezanem. Drugi przykład to wszystkie pasticci di maccheroni, czyli zapiekanki makaronowe ze środkowych i północnych Włoch, gdzie makaron z sosem mięsnym jest opiekany w cieście kruchym i słodkim. W średniowieczu jadało się makaron gotowany w mleku, z cynamonem i cukrem, ale obecnie słodki wariant prawie całkiem odszedł już w zapomnienie. Zostały tylko jakieś rzadkie pozostałości.<br>JM: Czy