zaskoczyć" patogeny coraz to nowymi "dziwnymi" dla nich substancjami. Niemniej jednak u roślin należących do tej samej rodziny fitoaleksyny są zazwyczaj podobne. Obszerny przegląd fitoaleksyn występujących w poszczególnych rodzinach roślin podają w swojej książce Bailey i Mansfield [4]. Spośród fitoaleksyn, stosunkowo długą historię ma pizatyna (ryc. 4.1) wyodrębniona z grochu <foreign lang="lat">(Pisum sativum)</>. Jej struktura chemiczna została opisana przez Cruickshanka i Perrina [14]. Jest to substancja o szerokim spektrum działania grzybobójczego (działa na wiele gatunków grzybów), ale o niezbyt silnym działaniu antybiotycznym [13]. Trzykrotnie silniej hamuje wzrost mycelium niż kiełkowanie zarodników. Jest to zjawisko charakterystyczne dla wielu innych fitoaleksyn. Gdy roślina