je w możliwie najcieńsze półpierścienie.<br>Chudą baraninę ugotuj, a następnie, gdy ostygnie, pokrój w długie, cienkie paseczki.<br>Żółtą lub czerwoną paprykę umyj i usuń z niej gniazda nasienne. Pokrój w kostkę. Tak samo pokrój pomidory i ogórki konserwowe. Wyłóż przygotowane warzywa do salaterki, dodaj fasolę i mięso.<br>Przygotuj sos. Wymieszaj olej z octem winnym, przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, dodaj łyżkę drobno posiekanych świeżych listków bazylii, dopraw solą i pieprzem do smaku. Zalej sosem sałatkę i odstaw na 20-30 minut, by się "przegryzł".<br>Zamiast baraniny do sałatki równie dobrze możesz użyć ugotowanego chudego mięsa wołowego lub wieprzowego. Sałatkę, która jest