Typ tekstu: Książka
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
obecności charakterystycznych grup funkcyjnych i od wielkości cząsteczki odoranta.
Wyniki statystycznej analizy różnic między progami wyczuwalności czternastu różnych grup związków chemicznych ilustruje rysunek 4.4. Niektóre z danych liczbowych wykorzystanych do tej analizy znajdują się w tabelach 4.3-4.6 (SPWW tioli, kwasów karboksylowych i alkanów).
Zestawione dane pozwalają podjąć próbę oceny zależności progu wyczuwalności zapachu od wielkości cząsteczki. Stwierdzono, że istnieją grupy związków, w których próg węchowej wyczuwalności (SPWW) jest tym niższy, im więcej atomów węgla (nC)wchodzi w skład cząsteczki.

Ilustracją korelacji log SPWW-nC, zaobserwowanej w grupach węglowodorów, alkoholi, kwasów karboksylowych, aldehydów i estrów, są rysunki 4.5
obecności charakterystycznych grup funkcyjnych i od wielkości cząsteczki odoranta.<br>Wyniki statystycznej analizy różnic między progami wyczuwalności czternastu różnych grup związków chemicznych ilustruje rysunek 4.4. Niektóre z danych liczbowych wykorzystanych do tej analizy znajdują się w tabelach 4.3-4.6 (SPWW tioli, kwasów karboksylowych i alkanów).<br>Zestawione dane pozwalają podjąć próbę oceny zależności progu wyczuwalności zapachu od wielkości cząsteczki. Stwierdzono, że istnieją grupy związków, w których próg węchowej wyczuwalności (SPWW) jest tym niższy, im więcej atomów węgla (nC)wchodzi w skład cząsteczki.<br>&lt;gap reason="tab"&gt;<br>Ilustracją korelacji log SPWW-nC, zaobserwowanej w grupach węglowodorów, alkoholi, kwasów karboksylowych, aldehydów i estrów, są rysunki 4.5
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego