Nazwą lipofuscyna, czyli barwnik starczy określa się materiał silnie pochłaniający światło i fluoryzujący, który stopniowo gromadzi się wewnątrz wtórnych lizosomów w komórkach postmitotycznych (tzn. już się nie dzielących) zwierząt i człowieka (jakimi są np. neurony czy miocyty serca). Gromadzenie się lipofuscyny jest jednym z najbardziej charakterystycznych objawów starzenia się; ilość starczego barwnika w komórkach może być, jak się wydaje, użytecznym markerem wieku biologicznego. Odkładanie się lipofuscyny może mieć jednak również istotniejsze znaczenie w procesie starzenia się komórek, ograniczając ich aktywną objętość, reakcje i możliwości regulacji metabolizmu. U podłoża tego procesu leży przede wszystkim peroksydacja lipidów.<br>W lizosomach zachodzi trawienie substancji dostających