z gleby, powstają substancje, z których zbudowane są wszystkie żywe istoty na Ziemi. Proces fotosyntezy możemy przedstawić schematycznie<br>w taki oto sposób:<br>CO2 + H2O światło słoneczne = węglowodany + O2<br><br><br>&lt;tit1&gt;Cenna woda&lt;/tit1&gt;<br>Aparaty szparkowe, odgrywające tak ważną rolę w procesie fotosyntezy, są łącznikami między środowiskiem zewnętrznym a wnętrzem rośliny. Otwierając i przymykając szparki, roślina może regulować nie tylko wymianę gazową, ale także - w pewnym stopniu - utratę wody. Takie kontrolowane wyparowywanie wody nazywamy transpiracją.<br>Przymknięcie szparek chroni roślinę przed wysuszeniem, ale zarazem hamuje dostęp dwutlenku węgla, niezbędnego do fotosyntezy. Aby szparki nie musiały być zbyt długo zamknięte, powierzchnię liścia okrywa skórka, która ogranicza parowanie