i pokroić na kawałki długości 2-3 cm. Składniki sałatki połączyć, oprószyć estragonem, solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszać.<br>Przygotować sos: majonez połączyć z jogurtem oraz musztardą, przyprawić solą i wymieszać.<br>Sałatkę polać sosem i wymieszać. Przed podaniem posypać koperkiem. Podawać z pieczywem.<br>(4 porcje)<br><br><tit1>Zupa z warzywami</tit1><br>15 dag szynki wędzonej, 4 szklanki rosołu z kostki, 1/2 szklanki białego wytrawnego wina, po 1/2 szklanki groszku, ugotowanej, pokrojonej w paski marchewki i pokrojonego w plasterki ugotowanego selera naciowego, 2 łyżki masła, 1 łyżka natki pietruszki, 3 łyżki startego sera edamskiego, kilka kropel sosu tabasco, sól Szynkę pokroić w paski