nad powierzchnią wody osiągnęła stan nasycenia.<br>Przejście fazy stałej w ciekłą lub ciekłej w gazową jest wywołane wzrostem energii kinetycznej wszystkich cząsteczek. Jest ona potrzebna, by molekuły mogły pokonywać coraz dłuższą drogę w czasie drgań lub swobodnych wędrówek w stanie gazowym. Energia ta jest dostarczana zwykle w postaci ciepła. I tak, dla stopienia jednego grama lodu trzeba 332,5 J. Jest to ilość wyjątkowo duża w porównaniu z innymi substancjami stałymi; piętnaście razy mniej ciepła potrzebuje ołów (po doprowadzeniu go do temperatury topnienia) ­ 25,1 J/g, złoto potrzebuje 65,7 J/g, wolfram 188,4 J/g i tylko glin