Typ tekstu: Książka
Autor: Kabatc Eugeniusz
Tytuł: Vinum sacrum et profanum
Rok: 2003
fosforanu amonowego, tak ulubionego przez różne winne mikroorganizmy. A wszystko dla porządku i spokoju, niemal policyjnie.
Interwencje człowieka w procesy dojrzewania różnych win są więc różne, czasem wręcz natrętne, kiedy to usiłuje się wydobyć z Bogu ducha winnego napitku smaki komercyjnie modne. Ale jest w tych zabiegach także element twórczego zmagania się, gry o inność, oryginalność i sztukę. Są to ambicje niepohamowane w człowieku, no i dobrze. My zobaczymy, co się dzieje z winem dalej.

Stabilizacja

Po szumnej młodości wino uspokaja się, dojrzewa i stabilizuje. Wprawdzie nie wszystko w nim ucicha całkowicie, ale gotowe już jest, żeby przedstawić się naszemu światu
fosforanu amonowego, tak ulubionego przez różne winne mikroorganizmy. A wszystko dla porządku i spokoju, niemal policyjnie. <br>Interwencje człowieka w procesy dojrzewania różnych win są więc różne, czasem wręcz natrętne, kiedy to usiłuje się wydobyć z Bogu ducha winnego napitku smaki komercyjnie modne. Ale jest w tych zabiegach także element twórczego zmagania się, gry o inność, oryginalność i sztukę. Są to ambicje niepohamowane w człowieku, no i dobrze. My zobaczymy, co się dzieje z winem dalej.<br><br>&lt;tit&gt;Stabilizacja&lt;/&gt;<br><br>Po szumnej młodości wino uspokaja się, dojrzewa i stabilizuje. Wprawdzie nie wszystko w nim ucicha całkowicie, ale gotowe już jest, żeby przedstawić się naszemu światu
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego