tuszka
Korpus Języka Polskiego PWN
Autentyczne przykłady użycia w piśmie i mowie zgromadzone w Korpusie
- ... w piekarniku będzie miało wtedy lepszy dostęp do udek. Zasznurowana tuszka piecze się dłużej, zaś mięso okazuje się często zbyt suche...
- ... solą, cukrem i pieprzem, posypać posiekaną zieleniną.
Ryba faszerowana
sprawiona tuszka ryby (łosoś, sandacz, pstrąg), włoszczyzn, szklanka białego wytrawnego wina, listek... - ... i podlać sokiem. Podawać z ryżem.
Kurczak z owocowym sosem
tuszka kurczęcia (ok. 1,20 kg), 1/2 szklanki oku z... - ... resztkę moreli.
Pieczeń pokroić w plastry.
Gęś z pieczonymi jabłkami
tuszka gęsi (1,70 kg), 2-3 łyżki jabłkowego musu, 1...
- ... i cynamon. Posypać natką. Podawać z ziemniakami.
Gęś po poznańsku
tuszka gęsi (ok. 2kg), 1 i 1/2 szklanki kaszy krakowskiej... - ... winami i ułoży obok.
Kaczka pieczona z jabłkami nadziewanymi wątróbką
tuszka kaczki (ok. 1,20 kg), 4 jabłka,, 8 ziemniaków, wątróbka... - ... upieczony i podany w całości drób.
Indyczka z orzechowym nadzieniem
tuszka indyczki (ok. 2 kg), 2 łyżki masła, sól, gałka muszkatołowa... - ... mięsa, nakładamy farsz i mięso zwijamy.
Kurczę z pieczonymi ziemniakami
tuszka kurczęcia (ok. 1,20 kg), 150 g suszonych owoców, 4... - ... temperaturę do 160oC i piec około 1,5 godziny polewając tuszkę powstałym sosem. Upieczoną kaczkę wyjąć, podzielić, ułożyć na półmisku i...
- ... jajka, wymieszać, doprawić solą, cukrem i majerankiem.
W brytfance ułożyć tuszkę, obłożyć obranymi ziemniakami, skropić olejem i wstawić do piekarnika. Po... - ... pianę z białek. Doprawić solą, cukrem i cynamonem. Nadzieniem wypełnić tuszkę i zszyć. Posmarować miodem, skropić wodą, obłożyć masłem, wstawić do...
- ... lat temu kilkadziesiąt sztuk gołębi. Kiedyś przyniósł mi przygotowaną maleńką tuszkę. Ponieważ ptaki były czyste, a znajomy twierdził, że nie są...
- ... wykrój z niej kości, ale tak, by nie uszkodzić skóry. Tuszkę natrzyj ze wszystkich stron solą i majerankiem.
Kaszę opłucz i... - ... i pomarańcze wymieszać z posiekanymi orzechami i winem, farszem wypełnić tuszkę, spiąć skore, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury ok. 200oC...
- ... KACZKI Z MANGO
Kaczkę średnich rozmiarów podziel na dwie części. tuszkę ugotuj do miękkości, piersi oprósz pieprzem i solą i podsmaż... - ... masła, 2 jajka i 2 żółtka, sól, olej do smażenia
Tuszkę umyć, osuszyć, odciąć szyję i czubki skrzydełek. Osolić wewnątrz i... - ... Jabłka podzielić na cząstki, wybrać gniazda i włożyć do kaczki. Tuszkę zszyć lub spić. Kaczkę włożyć do brytfanny, skropić wodą. Rozgrzać...
- ... kurczaka
1. Nogi 2. Piersi 3.Skrzydełka 4.Udka
1 Tuszkę obrócić grzbietem do góry. Naciąć korpus dokładnie wzdłuż linii kręgosłupa... - ... 2 łyżeczki kminku i odrobinę papryki. Tak przygotowaną mieszanką natrzeć tuszkę przed pieczeniem.
Aby kurczak miał lepszy smak i kolor, można... - ... niż mrożone. Aby mięso było kruche i soczyste, dobrze jest tuszkę najpierw wymoczyć przez pół godziny w ciepłej, dobrze osolonej wodzie...
