niż dotąd. Jeżeli odczuwa się w pracy narastające zmęczenie, trudności w koncentracji, rozdrażnienie, to znak, ze organizm domaga się witaminy B1 i kwasu pantotenowego które pomagają w odżywieniu mózgu.<br>Zamiast pizzy czy ciasta warto sięgnąć wtedy po muesli owsiane z twarożkiem lub jogurtem, płatki zawierają bowiem komplet witamin z grupy B, a zwłaszcza <br>witaminę B1 (0,46 mg w 100 g).<br>Szczególnie ważne jest spożywanie odpowiedniej ilości białka przez dzieci i młodzież, których organizm się rozwija.<br>Talerz płatków lub muesli owsianych z mlekiem czy jogurtem na początek dnia przyczyni się do zaopatrzenia komórek mózgowych i nerwowych w niezbędne białko oraz witaminę B6