miały w Polsce coraz większe znaczenie. Stanie się tak z kilku powodów. Z ponad dwóch milionów gospodarstw rolnych tylko niewielka część będzie zdolna wytwarzać produkty rolne na taką skalę, która pozwoli na utrzymanie się wyłącznie z rolnictwa. Reszta będzie zmuszona do poszukiwania alternatywnych dochodów, a bliski kontakt z przyrodą oznaczać będzie szansę na uruchomienie małego przedsięwzięcia. Takich gospodarstw będzie w przyszłości nawet ponad milion. Doświadczenia krajów wysoko rozwiniętych wskazują, że obszary wiejskie o atrakcyjnych walorach krajobrazowych, czystym środowisku, unikatowym dziedzictwie przyrodniczym i historycznej architekturze rozwijają się znacznie szybciej niż inne. Przyciągają bowiem nowych mieszkańców, którzy kupują posiadłości, przesiedlają się z miast. Coraz