łodygi selera naciowego (15 dag), 4 pomidory (40 dag), 2 łyżki masła, 3 łyżki purée ziemniaczanego (w proszku), 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki śmietany 22-procentowej, 2 żółtka, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżka koperku, po 1/2 łyżeczki: skórki startej z cytryny, rozmarynu i mięty, po szczypcie kurkumy i białego pieprzu, sól<br>Ryby oczyścić i opłukać. Marchewkę obrać, umyć, przekroić wzdłuż na cztery części. Ryby i marchewkę zalać 3szklankami wody, posolić i gotować na małym ogniu pod przykryciem 25 min. Wywar przecedzić. Mięso ryb oddzielić od ości i zachować. Marchewkę pokroić na cienkie plasterki. Cebulę obrać i