w dyfuzorach - 240% . Łączne zapotrzebowanie przekracza1500% masy buraków. Ograniczenie zużycia świeżej wody czystej do 100% w odniesieniu do masy buraków jest możliwe pod warunkiem zamknięcia jej obiegu -zawracania do procesu wód oczyszczonych w zakładzie.<br>Wody spławiakowe i popłuczne -zanieczyszczone mechanicznie ziemią, liśćmi, słomą, drobnymi ogonkami buraczanymi -są oczyszczane w odstojnikach ziemnych, wymagających rozległego terenu (4-6 m2 na każde 1000 q przerabianych buraków),albo w osadnikach mechanicznych o działaniu ciągłym. Woda oczyszczona w dobrze zaprojektowanych osadnikach może być wprowadzana do rzek lub zawracana do spławiaków.<br>Wody pochodzące z dyfuzorów, odciskania wysłodków i defekosaturacji, zawierające cukier i inne związki rozpuszczalne, wymagają biologicznego