Poprawna pisownia to ubiegłoweekendowy – w myśl zasady, że przymiotniki utworzone od wyrażenia złożonego z członów nierównorzędnych znaczeniowo pisane są łącznie. Tu mamy do czynienia właśnie z taką sytuacją – ubiegłoweekendowy to ‘dotyczący ubiegłego weekendu’. Elementy ubiegły i weekend nie są równorzędne znaczeniowo – przymiotnik ubiegły jest określeniem rzeczownika weekend.